Какую бочку лучше всего использовать для виноделия?

бочки

В магазине «Мир Добрых вещей» Вы можете купить самые уникальные товары для своего домашнего хозяйства.Бочки и кадки для засолки, а также для приготовления вин и других напитков, среди таких товаров Вы увидите так же и дубовые бочки.

Бочки:

  • Предназначены для хранения, транспортировки и изготовления различных напитков: пива, вина, водки, настойки, коньяка, рома и других напитков;
  • Изготовлены из высококачественного дуба, древесина которого существенно влияет на аромат и облагораживающие вкус конечного продукта;
  • Сделают пищу очень полезной.

Никогда не пренебрегайте посудой, если хотите приготовить качественное и вкусное вино в домашних условиях. Бондарную посуду традиционно использовали для виноделия бондарную посуду в виде бочки. Но не все бочки пригодны для изготовления вина. Если Вы хотите изготавливать качественное, вкусное вино, тогда Вам необходимо купить дубовую бочку.

Рассмотрим преимущества дубовой бочки:

  • При брожении и выдержке температура будет сохранена;
  • Свет в бочку из дерева не будет проникать в отличие от стеклянной посуды;
  • При брожении и выдержке температура будет сохранена.

Вино из дубовой бочки зреет лучше, чем в пластиковой и даже стеклянной: через поры дерева воздух в достаточных количествах для работы дрожжей проникает в вино. Это очень полезно для созревания. Благодаря пористой структуре поверхности дерева дрожжи хорошо себя в ней чувствуют, и результат брожения вина в бочке будет намного лучше. Если Вы будете для этой цели использовать бочку из другого дерева, то конечный результат Вашего изготовляемого продукта может Вас разочаровать.

• Еловое или сосновое дерево придает вину смолистый запах и горечь.

• Из липы и осины бочки слишком пористы, вино в них усыхает и много теряется.

Вы также можете выбрать бочки из дерева яблони, вишни и черешни, которые также подходят для виноделия. Однако данной посуды очень мало в продаже.

Как правильно обработать дубовую бочку перед использованием?

бочки

  1. Обработайте бочку перед использованием;
  2.  Залейте бочку кипятком, добавьте соды (100-150 гр. на литр воды);
  3.  Продержите воду в бочке около 3-4 дней;
  4.  Затем слейте воду;
  5.  Снова налейте воду, но уже чистую;
  6.  Дайте снова постоять воде 2-3 дня;
  7.  Теперь Вы можете использовать бочку по назначению.

В домашних условиях поддержание чистоты деревянных бочек – трудное дело. Конечно, за пластмассовой или стеклянной посудой ухаживать намного проще, но тут Вы рискуете потерять вкусовые свойства своего вина. К тому же очень много рецептов вин адаптированы именно к дубовой посуде. Раньше дубовые бочки могли позволить себе только самые богатые и обеспеченные люди. Теперь же все изменилось, и бочки, кадки и другая посуда из высококачественного дуба доступна любого любителю качественного домашнего вина.

Купите бочки для домашнего виноделия, ведь это настоящий символ удовольствия!

Анкерок – это овальная дубовая бочка небольшого размера, которая предназначена для хранения пива, вина, водки, настойки, коньяка и другие напитки на длительный срок.  Анкерки изготовляют из высококачественного дуба, древесина которого отдает напитку в бочке свои фенолы, существенно влияющие на вкус и аромат конечного продукта. Какой бы напиток Вы ни хранили в анкерке – вино, коньяк, ром или другие – они приобретут неповторимый вкус и великолепный аромат.

  • bochka-dlya-zasolki-dubovaya

    Бочка для засолки объем 3л

    3550 руб. Добавить в корзину

Бочка для засолки используя специализированную бочку для засолки, Вы можете приготовить вкуснейшие ароматные соленья. Эти бочки прекрасно подходят не только для солений, но также для приготовления различного рода маринований и квашений. В результате хранения бочка придаст им неповторимый аромат и вкус. Дубовые бочки – это лучшая тара и для перевозки вин, настоек, коньяка, водки, пива,которое при правильном приготовлении в дубовой бочке считается эталоном качества у профессионалов.

  • bochka-dubovaja-5-15l

    Бочка дубовая 3л. Эк

    4830 руб. Добавить в корзину

Бочка дубовая — идеально подойдет для Вашего индивидуального хозяйства. Солите в ней грибы, рыбу, огурцы, помидоры, квасить капусту; вымачивайте яблоки, ягоды. Универсальная бочка отлично подходит для хранения воды.

Изделие выполнено из экологически чистого дуба. А дуб – это дерево энергии, жизни, поэтому пища из бочки сохранит невероятный аромат, будет полезной и очень вкусной. Дубовая бочка будет уникальным подарком для Ваших родных и близких.

Жбан — прекрасное устройство для хранения в домашних условиях различных напитков, в их числе и пиво. В деревянном жбане вино не будет окисляться, так как исключается контакт с металлом. Специально разработанная вытянутая разновидность бочки позволит Вам хранить, транспортировать, а также изготавливать алкогольные напитки, которые требуют выдержки и облагораживания.

  • kadka-dubovaya-icon

    Кадка дубовая объем 80л.

    9150 руб. Добавить в корзину

Кадка для засолки — прочные и очень качественные бочки для засолки, называемые кадками, являются идеальной емкостью для приготовления и хранения различных солений и жидких продуктов. Кадки изготовляют из высококачественного дуба, древесина которого отдает напитку в бочке свои фенолы, существенно влияющие на вкус и аромат конечного продукта, которые остаются помимо всего прочего полезной и очень вкусной.

Пивной набор – это лучшая емкость для пива и кваса – выполнен из высококачественного дуба. Пиво в дубовых кружках взаимодействует с натуральной дубовой древесиной, при этом древесина отдает напитку свои фенолы, существенно способствующие улучшению вкуса и аромата напитка. Пивной набор станет оригинальным подарком и дополнит своим неповторимым дизайном Ваш интерьер.

Купить эти бочки Вы сможете в любом магазине сети «Мир Добрых вещей». Выберите удобный для Вас магазин и приходите. Вы также можете заказать службу доставки, которая работает специально для Вас.

Как получить товар?

  1. Доставка по Санкт-Петербургу и Ленобласти курьером в день заказа или бесплатный самовывоз из шести магазинов в разных районах города.
  2. Доставка в любой регион России EMS почтой - посылка у дверей Вашей квартиры в течение 3-7 дней.
  3. Доставка транспортной компанией по России, для тех, кто не любит ждать от 1 до 3 дней.

Доставим в любой удобный для Вас день и время, вне зависимости от праздников и выходных.

 

Для того чтобы заказать товар, воспользуйтесь кнопкой "Добавить в корзину" или звоните нам по телефону: (812) 365 55 55, для регионов: 8 (800) 555 45 10

 

Вы всегда сможете оплатить покупку в нашем магазине любым удобным для Вас способом.

 

Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

м. Электросила, ул. Решетникова, д.3 (Вход со двора)

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 640-64-32

Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

м. м. Проспект Просвещения, пр. Просвещения, д.20

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 416-34-21

Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

м. Пл. Мужества, пр. Непокоренных, д.2 (проход между домами в арку)

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 640-26-27


Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

м. улица Дыбенко, пр. Большевиков д.25

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 640-60-82

Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

ст. м. Проспект Ветеранов, пр. Ветеранов, д.9

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 640-60-27

Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

ст. м. Пр. Просвещения, пр. Просвещения, д.20

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 416-34-21


Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

ст. м. Комендантский пр., пр. Авиаконструкторов, д.4

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 647-74-00

Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

ст. м. Купчино, ул. Олеко Дундича, д.36 к.1

 

Режим работы:
пн-пт: 09:30 — 20:00
сб: 11:00 — 19:00
вс: 11:00 — 18:00

Тел: (812) 493-33-71

Кликните для увеличения*

Смотреть видео как пройти

ст. м. Парк Победы, пр. Юрия Гагарина, дом 23

 

Режим работы:
пн-пт: 10:00 — 18:00
сб: Выходной
вс: Выходной

Тел: (812) 640-02-77


 

Звоните по телефону в СПб 365-55-55, консультируйтесь с нашими специалистами по поводу любой интересующей Вас бочки. Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы.

Специально для Вас также существует служба доставки, которая привезет Ваш товар в любую точку не только Петербурга, но и всей России.